BIEN!

El uso de la capacidad instalada de la industria oleaginosa argentina alcanzó el 90% gracias al girasol y la soja paraguaya

El “Índice de Uso de la Capacidad Instalada” de la industria oleaginosa argentina muestra cifras elevadas en términos históricos en lo que va del presente ciclo comercial 2025/26. En ...

El productor que pasó de trabajar la chacra a exportar 300 contenedores de fruta al año: “Llegamos porque somos rastrojeros”, explica el “Acha” Martínez, una institución de la fruticultura del Alto Valle

Hace más de 45 años es productor frutícola, logró escalar su negocio y hoy exporta más de 300 containers de peras y manzanas a todo el mundo, con frigoríficos, empaques y aserradero propios. ...

Está todo a “punto caramelo” para que los precios del trigo experimenten un auge alcista monumental

En el mercado internacional de trigo pan a granel los precios están “corriendo por detrás” a diferentes sucesos con potencial alcista que se están configurando de manera simultánea. ...

¿Y esto cómo se come? La bióloga Ayelén Malgraf desarrolla envases biodegradables mezclando el micelio de los hongos con los desechos de la producción agrícola de Salta

La durabilidad de los desechos plásticos y su incontrolado sistema de descarte vienen siendo una preocupación creciente a nivel mundial. Al inicio de esta década, se calculaba que cada argentino...

Faenan menos, pagan cada vez más y trabajan a pérdida: Los frigoríficos del conurbano aseguran que el negocio de la carne “sigue cuesta abajo en la rodada”

La industria frigorífica orientada al mercado interno atraviesa un momento complicado. Mientras otros eslabones de la cadena cárnica mantienen márgenes positivos, los frigoríficos advierten que...

De Raíz: De Temperley a Valeria del Mar, la historia de un jardín que viajó en macetas

En noviembre de 2025, mientras el equipo de De Raíz regresaba a Buenos Aires después de recorrer distintos jardines junto a Mariela Schaer, de Entre Plantas...

Rubén Guitián todavía cultiva en Cachi el pimiento que hizo famoso al pimentón salteño, aunque las cuentas ya no le cierren: “Lo hago por tradición”, aclara

Cuando Bichos de Campo visitó la zona, en marzo pasado, el fruto todavía estaba verde, pero ya prometía. Es largo, carnoso, aromático, dulce. Rubén Guitián siente orgullo en ...

¿Quién es Vital Farms? La empresa que convenció a millones de estadounidenses de pagar más por una docena de huevos

Vender huevos suele ser un negocio de volumen. Vender huevos más caros que la competencia, en cambio, parece una apuesta difícil de sostener. Sin embargo, Vital Farms construyó una empresa que y...

Delegado allí por Federación Agraria durante mucho tiempo, Pablo Paillole cree que el desguace del INTA “es una adecuación a un modelo extractivista, primarizante e hiperconcentrador”

Lo que durante décadas fue uno de los organismos públicos más valorados por productores de todos los tamaños y de prestigio internacional atraviesa la mayor transformación de su historia. ...

En EE.UU. los alquileres agrícolas son demasiados elevados para la renta actual del negocio, pero muy bajos para competir con colocaciones financieras

Los precios de las tierras agrícolas en Illinois aumentaron drásticamente entre 2020 y 2023 y se han mantenido relativamente estables o han disminuido ligeramente desde entonces. Según da...

Argentina-Suiza: Dos naciones con una relación de “oro” que ahora va por más con el acuerdo Mercosur-EFTA

Este sábado por la noche la Selección Argentina enfrentará a Suiza por los cuartos de final de la Copa del Mundo. El historial marca dos victorias argentinas en copas del mundo: 1-0 en Brasil 20...

Bodegas de Salta: “Lo único que se me ocurrió fue escaparme para adelante”, dice Andrés Stutz, que antes mandaba su uva a otra bodega, pero con la crisis del vino tuvo que ponerse a elaborar sus propias botellas

Andrés Stutz no quería saber nada con tener una bodega. De parte de madre, venía de una familia con historia vitivinícola en los Valles Calchaquíes, los Nanni, y conocía de cerca las penurias...

Feriado largo traicionero: Los fertilizantes nitrogenados ya tocaron “piso” y ahora se viene una suba de precios

El fin de semana largo no llegó en un buen momento porque durante el feriado se produjo un hecho que trastocó los precios de los fertilizantes nitrogenados. Durante los primeros tres días...

Invasión china: “Nuestro principal mercado objetivo es Argentina”, asegura Jolee Dong, que promueve el desembarco de su maquinaria para ganadería y lechería

La última edición de Agroactiva reservó un espacio exclusivo para casi 30 empresas chinas que desembarcaron con sus novedades. Sin importadores ni intermediarios, sino de forma directa, y por es...