El remate de la confianza: “Esto era un anhelo de larga data”, confesaron los ganaderos de Bariloche, que vivieron su primera feria de hacienda como una verdadera fiesta
Los 900 vacunos que se remataron días atrás en la Sociedad Rural de Bariloche fueron, para muchos productores, el primer capítulo de una historia que esperan ver continuada en el tiempo. ...
Los 900 vacunos que se remataron días atrás en la Sociedad Rural de Bariloche fueron, para muchos productores, el primer capítulo de una historia que esperan ver continuada en el tiempo.
“Lo primero que siento es felicidad, porque esto era un anhelo de larga data. Siempre pensamos que era muy difícil de implementar pero se logró y es muy necesario”, dijo a Bichos de Campo Edgar Contin, ganadero, veterinario y ex presidente de aquella entidad.
“Siempre fue muy complicada la comercialización, sobre todo para el pequeño y mediano que no tenía el número suficiente como para llenar una jaula. Es algo que pasó toda la vida. Y cuando nosotros empezamos con las primeras exposiciones, hará unos diez o doce años, la gente no ofertaba. No levantaba la mano porque le daba vergüenza. Y no es que tenemos cooperativas, como en el caso de la lana, para hacer algo en conjunto”, lamentó a continuación.
Esto, para Contin, llevó a muchos a “quedarse fuera del sector” y a “malvender su producción”, al no conseguir otras alternativas.
El productor Nicolás Haneck, que asistió al encuentro para acompañar la primera venta de su padre, a sus más de 80 años, fue uno de los que vivió en carne propia estas complicaciones y optó por no perderse la cita.
“Uno le tiene que buscar la vuelta a vender. Puede ser con algún vecino o puede ser alguien que tenga un camión chico, o quizás una combinación con otros para formar un lote grande. Pero siempre es difícil y muchas veces se consiguen precios muy desfavorables”, señaló a Bichos de Campo.
“La cruda realidad es que esto condena a los productores chicos a vender en la informalidad. Es un tema que se escucha y se ve mucho en la zona. Por eso felicitamos a la Comisión Directiva, que les ocurrió hacer este remate y nos dió la posibilidad a todos de vender hacienda al mismo precio que venden los grandes”, sostuvo luego.
-Cómo ex presidente de la rural, ¿qué te hace sentir que chicos tan jóvenes hayan logrado poner en marcha esto?- le preguntamos a Contin.
-Yo siempre dije que no había que quedarse, que había que dar un paso y sumar a nuevas generaciones. Fui un defensor de eso. Uno puede enseñar un poco pero hay que dejar que estén otros.
-¿Aprovechaste para estrenar esta modalidad de venta?
-Sí, me pareció que había que colaborar. La verdad que tenía casi todo comprometido pero dejé una jaula para sumar. De todos modos, vi que tuvo un gran éxito la convocatoria, asique no si no hubiesen estado mis animales no pasaba nada tampoco.
