Gracias, querido Sultán: Desde un frigorífico recuperado, y de la mano de la golpeada producción local, Chaco concretó su primera exportación de carne ovina a países árabes
Tras más de 19 años de tener velado ese destino, a fines del 2025 Entre Ríos inauguró la reactivación del mercado del Sultanato de Omán para la carne ovina. Con ese antecedente, ahora es la p...
Tras más de 19 años de tener velado ese destino, a fines del 2025 Entre Ríos inauguró la reactivación del mercado del Sultanato de Omán para la carne ovina. Con ese antecedente, ahora es la provincia de Chaco la que se sube al barco con destino a Medio Oriente.
Con un envío de 14 toneladas, distribuidas en una carga de más de 700 cajas, Chaco acaba de concretar la primera exportación de ovinos a Omán. Fue de la mano del frigorífico Ovechás S.A.S y en coordinación con pequeños y medianos productores adheridos al Programa Ganadero del Norte (Prograno).
La operación, oficializada este miércoles, es la primera de un total de 9 transacciones comerciales confirmadas hacia otros mercados. No es un hito menor para la producción de El Impenetrable, golpeada durante muchos años por las dificultades climáticas, la inseguridad y la caída sostenida del stock. Algunas de las medidas de apoyo financiero, que otorgaba la famosa Ley Ovina (25.422) fueron discontinuadas con la disolución de esa norma en junio del 2025.
La crisis había tenido además su capítulo industrial, cuyo más recordado hecho fue el cierre del frigorífico de Pampa del Infierno (originalmente de la Cooperativa Trento Chaqueña), que terminó quitando a los productores una de sus principales vías de comercialización.
A principios del año pasado, un convenio entre el gobierno provincial, la cooperativa original y la empresa Ovechás S.A.S -que fue la que tomó la concesión de las instalaciones- reactivó ese circuito de faena y exportación y, en paralelo, generó incentivos para la producción ovina local.
La exportación hacia Omán tiene también un vínculo con el Prograno, porque es en el marco de ese programa que productores de distintas localidades chaqueñas -como Machagai, Presidencia de la Plaza y Pampa del Infierno-, además de productores de Salta y de Sachayoj, pudieron enviar sus ovinos para su procesamiento.
En ese sentido, el propietario del frigorífico, Yasef Becher, remarcó que esta primera exportación forma parte de un acuerdo comercial más amplio con mercados árabes, y anticipó el envío de al menos nueve contenedores más.
“Es una emoción enorme ver un producto 100% chaqueño llegar a uno de los mercados más exigentes del mundo. Detrás de esto hay muchísimas familias trabajando y una cadena productiva que genera empleo y desarrollo”, expresó.
Donde también inflaron el pecho fue en el gobierno provincial. “Hace dos años comenzamos un trabajo muy fuerte para recuperar el frigorífico, acompañar a los productores y reactivar los centros de desarrollo productivo. Hoy estamos concretando una exportación histórica que demuestra que el Chaco tiene potencial para producir, industrializar y exportar al mundo”, expresó el mandatario Leandro Zdero.
En tanto, su ministro de Producción y Desarrollo Económico Sostenible, Oscar Dudik, aseguró que la reactivación de esa planta permitirá integrar a pequeños productores de toda la región, generar empleo y reactivar la actividad económica.
“Estamos fortaleciendo la producción caprina y ovina del Impenetrable, recuperando centros de desarrollo productivo y generando las condiciones para que los productores puedan comercializar su producción tanto en el mercado interno como internacional”, sostuvo.
