Efecto barbacoa 1: El acuerdo con Estados Unidos entusiasma a los frigoríficos, que hablan de “un antes y un después” y proyectan más exportaciones, inversión y presión sobre la hacienda
El nuevo acuerdo comercial entre Argentina y Estados Unidos, que amplía en 80.000 toneladas peso producto el cupo de exportación de carne vacuna con arancel cero, generó fuertes repercusiones en...
El nuevo acuerdo comercial entre Argentina y Estados Unidos, que amplía en 80.000 toneladas peso producto el cupo de exportación de carne vacuna con arancel cero, generó fuertes repercusiones en la industria cárnica, donde destacan el potencial impacto positivo en el ingreso de divisas, el desarrollo de mercados de alto valor y el impulso a la producción ganadera en un contexto de oferta ajustada.
Las importaciones de carne vacuna de Estados Unidos están creciendo de forma acelerada debido a su caída en la producción interna y por ello este año compraría 2,5 millones de toneladas. En ese contexto, hay garantizadas al menos 100 mil toneladas para la Argentina.
Desde el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) celebraron la concreción del entendimiento y señalaron que se trata de “una mejora significativa para el acceso de nuestras carnes bovinas al mercado de los Estados Unidos”.
La entidad presidida por Mario Ravettino recordó que Argentina contaba históricamente con una cuota de 20.000 toneladas libres de aranceles y que la ampliación permitirá alcanzar un total de 100.000 toneladas bajo condiciones preferenciales durante 2026.
Según indicaron, en 2025 se exportaron a Estados Unidos cerca de 45.000 toneladas de carne bovina por un valor de casi 345 millones de dólares, superando ampliamente el volumen sujeto a preferencia arancelaria.
Por eso consideran que la ampliación “es una buena noticia para una industria que se encuentra frente a un contexto sumamente difícil debido a la reducción de la oferta ganadera”. Desde el ABC afirmaron además que las empresas buscarán cumplir con la nueva asignación, lo que podría generar ingresos superiores a 700 millones de dólares y mayor actividad en las plantas frigoríficas.
Daniel Urcía, presidente de la Federación de Frigoríficos Regionales (FIFRA), calificó el acuerdo como “una excelente noticia” y aseguró que podría convertirse en “un antes y un después” para el desarrollo de la ganadería argentina. Explicó que las 80.000 toneladas adicionales tendrán ejecución trimestral, bajo el criterio “primero llegado, primero servido” y con arancel cero, igual que la cuota histórica.
“El arancel es plata que hoy no ingresaba en el entramado productivo y ahora va a quedar distribuida entre el productor, el exportador y la cadena comercial”, sostuvo Urcía, quien remarcó que el año pasado buena parte de las exportaciones a Estados Unidos se realizaron pagando derechos extra cuota.
En ese sentido, destacó que el nuevo esquema mejora la competitividad inmediata y abre una oportunidad concreta para expandir el negocio.
El cupo tendrá una ejecución trimestral y en cada etapa un tope de 20.000 toneladas, si en uno de ellos no se alcanzara a cubrir el total, se podría embarcar más en el siguiente.
El dirigente también subrayó la relevancia estratégica del mercado estadounidense, al que definió como un destino con fuerte cultura importadora y exportadora y con demanda sostenida de carne vacuna.
Según explicó, el acuerdo permitirá ampliar tanto la colocación de cortes de alto valor destinados a restaurantes y segmentos premium como los envíos para industria, y podría redireccionar volúmenes que hoy se envían a otros destinos.
Sin embargo, advirtió que el contexto productivo no estará exento de tensiones. “Se vienen un par de años con oferta escasa y precios altos, con un entorno difícil para la industria y el comercio”, señaló, al tiempo que sostuvo que la existencia de mercados consolidados y previsibilidad comercial es clave para incentivar inversiones y promover el crecimiento del stock ganadero. “Argentina tiene potencial para duplicar su rodeo en una década si hay políticas sostenidas y buenos precios”, aseguró.
Por otra parte, desde la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), su presidente Gustavo Valsangiacomo también destacó el acuerdo como un paso clave para fortalecer la cadena de valor.
Al respecto indicó: “Representa un impulso adicional para consolidar el crecimiento de nuestra ganadería y de la industria de faena”, afirmó, al tiempo que resaltó la apertura de nuevas oportunidades comerciales y la demanda adicional que el mercado estadounidense podría canalizar hacia las plantas argentinas.
Valsangiacomo remarcó que el sector buscará aprovechar la ventana exportadora mediante mejoras en eficiencia y productividad, sumando animales y kilos al rodeo y reforzando las condiciones sanitarias para garantizar competitividad y sustentabilidad.
En conjunto, las reacciones del sector frigorífico muestran un fuerte respaldo al acuerdo y coinciden en que la ampliación del acceso al mercado estadounidense llega en un momento clave para la cadena cárnica.
Mientras el desafío inmediato será aprovechar el nuevo cupo en un escenario de menor oferta ganadera, la expectativa es que el mayor acceso a mercados premium genere señales de precio capaces de impulsar inversiones y acelerar el desarrollo de la producción bovina argentina.
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